11月 だんらんケーキ サクサクブリぜ生地の土台にバニラシュガーでソテーした洋なしをふんだんにつめこみました。 チーズのクラフティにはアクセントにカマンベールが！！ そしてポワールが香るイタリアンメレンゲチップスを飾り華やかに仕上げました。 |
 |
|
10月 だんらんケーキ 秋のフルーツ りんごの酸味をジュレで、優しい甘味をムースで、自家製りんごソテーもしのばせてシュー皮でサンドしました。相性の良いナッツペースト入りシュークリームとコンビで2つの味を楽しめるケーキに仕上げました。 |
 |
|
6月 だんらんケーキ アーモンド生地の中にはさくらんぼのコンポート、ムースの上にフレッシュなさくらんぼ、旬のさくらんぼが楽しめるケーキです。 外のブリゼはサクッと、キルシュ入りのバニラムースは軽い口溶けでほんのりお酒が香ります。ベリージャムをサンドして味に少しパンチを利かせました。 |
 |
|
2、かき氷 さらにパワーアップした夏の人気「菓子店のかき氷」。特選宇治抹茶と玉露茎ほうじ茶、苺の自家製蜜をたっぷりとかけてお召し上がりください。 |
 |
|
3、チーズスフレ フランス産のクリースチーズとワインの香り、フワッとシュワッとお口の中で解けて無くなります。オープン以来ずーっと当店人気の一品です!!! |
 |
|
4、宇治茶ラスク カマナリヤが提案した宇治で人気の土産物。美味しい宇治茶をたっぷりと使ったちょっと贅沢なラスクです。 |
 |
