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定番商品


饅頭が日本で伝えられたのは、鎌倉時代のことで、中国の僧・林浄因によって、奈良・京都で初めてつくられました。奈良漢国神社の境内には今も林神社として祠られています。昔の饅頭は「釜ど蒸し」といってお釜さんから出てくる湯気のような蒸気で蒸したとてもふっくらとした饅頭でした。今も「釜ど蒸気の蒸し方」として語りつがれています。生産性に難点がありますがお饅頭には大変好都合な蒸気なのです。当店では、その「釜ど蒸気」を再現し、ソフトで弾力のある饅頭に仕上げました。四国の和三盆糖と醤油で味をつけ、いにしえをしのび、その名も「釜蒸まんじゅう」と命名いたしました。どうぞご賞味下さいませ。

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釜蒸まんじゅう
あうん
甘さ控えめふっくらまんじゅう
栗と白餡の絶妙なハーモニー
商品名
釜蒸まんじゅう
商品コード
k-001
価格
注文数
詳細
釜蒸まんじゅう製造工程
商品名
あうん
商品コード
k-002
価格
注文数
詳細


たんと
ふわっとふっくらでいてしっとり
 
商品名
どら焼
商品コード
k-004
価格
注文数
詳細
 




 
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